24 de julho de 2012
20 de julho de 2012
Dica Circus Bartenders SJC.
O frio não passa? Então vamos aproveita-lo!!!
Que tal uma dessas maravilhas para acompanha-los nesse dia frio?
Brandy Alexander
- 50 ml de Brandy ( Conhaque)
- 20ml de Licor de Cacau. ( Na falta. Pode adicionar sorvete de chocolate. Pouco doce. Fica muito bom )
- 50 ml de Creme de leite ( Se preferir mais doce, adicione 25 ml de leite condensado).
- Canela ou nóz moscada em pó. ( A gosto)
Modo de Preparo:
Bata em uma coqueteleira com gelo. O Brandy o Licor de Cacau e o Creme de Leite. Coe para uma taça coquetel. Polvilhe a Canela em pó por cima.
E pronto é só se deliciar!!!!!
Irish Coffee:
Ingredientes:
- 50 ml de Whisky
- 100 ml de café quente coado
- 40 ml de creme de leite ou chantilly
- 2 colheres de açúcar
Modo de Preparo.
Em uma taça ( de preferência hot drink) adicione o Whisky, o Café e o Açúcar. Mexa bem . Com cuidado adicione o Creme de Leite ou Chantilly, sem deixar que misture com coquetel.
Pronto é só se deliciar!!!
Att. Vinicius Silveira
18 de julho de 2012
Nesse Friozinho, que tal um Choconhaque?
Este drink popular possui varias versões. Mas uma que me agrada muito é a seguinte:
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (não achocolatado!)
- 250 ml de leite
- 50 ml de brandy (vulgo conhaque, mas isso é assunto para outro post)
- 1 colher de amido de milho
- Canela em casca
- Chantilly a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque o leite gelado em uma leitera e dissolva o amido de milho
- Coloque o chocolate em pó e a canela na caneca
- Deixe ferver
- Após ferver, desligue o fogo e coloque o conhaque
- Se preferir, sirva numa caneca e coloque o chantilly por cima
Agora é só aproveitar!!!
att. Vinicius Silveira.
13 de julho de 2012
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