Campeonato de bartenders em SJC.

Dica Circus Bartenders SJC.

O frio não passa? Então vamos aproveita-lo!!!

Que tal uma dessas maravilhas para acompanha-los nesse dia frio?

                                                                    Brandy Alexander                                                                                                                                                              

Ingredientes:

• 50 ml de Brandy ( Conhaque)
• 20ml de Licor de Cacau. ( Na falta. Pode adicionar sorvete de chocolate. Pouco doce. Fica muito bom )
• 50 ml de Creme de leite ( Se preferir mais doce,  adicione 25 ml de leite condensado).
• Canela ou nóz moscada em pó. ( A gosto)

Modo de Preparo:

Bata em uma coqueteleira com gelo. O Brandy o Licor de Cacau e o Creme de Leite. Coe para uma taça coquetel.  Polvilhe  a Canela em pó por cima.

E pronto é só se deliciar!!!!!

Irish Coffee:

Ingredientes:

• 50 ml de Whisky
• 100 ml de café quente coado
• 40 ml de creme de leite ou chantilly
• 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo.

Em uma taça ( de preferência  hot drink) adicione o Whisky, o Café e o Açúcar. Mexa bem . Com cuidado adicione o Creme de Leite ou Chantilly, sem deixar que misture com coquetel.

Pronto  é só se deliciar!!! 

Att. Vinicius Silveira

Nesse Friozinho, que tal um Choconhaque?

Este drink popular possui varias versões.  Mas uma que me agrada muito é a seguinte:

Ingredientes:

• 4  colheres de sopa de chocolate em pó (não achocolatado!)
• 250 ml de leite
• 50 ml de brandy (vulgo conhaque, mas isso é assunto para outro post)
• 1 colher de amido de milho
• Canela em casca
• Chantilly a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque o leite gelado em uma leitera e dissolva o amido de milho
2. Coloque o chocolate em pó e a canela na caneca
3. Deixe ferver
4. Após ferver, desligue o fogo e coloque o conhaque 
5. Se preferir, sirva numa caneca e coloque o chantilly por cima

    Agora é só aproveitar!!!

att. Vinicius Silveira. 

Semana do comércio

http://www.sindcomercio.com.br/pdf/convite.pdf

Melhor tirador de chopp do Brasil

Melhor tirador de chope do Brasil embarca para Londres

Barman que venceu a 14º World Drauhgt Máster nacional vai disputar concurso mundial na próxima semana

Otagilson de Castro do Santos, barman do SeoRosa Bar e Restaurante de Campinas e vencedor do 14º World Drauhgt Máster etapa Brasil, concurso que elegeu o melhor tirador de chope do país, já está com as malas prontas. Na próxima segunda (25), o barman que tem 20 anos de experiência, vai embarcar para Londres para disputar a etapa mundial do campeonato.

O concurso vai reunir 30 barmen dos cinco continentes no dia 28 e vai premiar o campeão com uma viagem para qualquer lugar do mundo. O Brasil todo já está na torcida e espera que Otagilson torne o país famoso não só pela caipirinha, mas também pelo chope! Saiba mais sobre o concurso O objetivo do World Drauhgt Máster é eleger o tirador de chope que segue à risca os nove passos do ritual de servir o Chopp Stella Artois e a Long Neck Stella Artois. A 14ª etapa Brasil 2010, foi realizada em São Paulo, no dia 4 de outubro. No evento, Otagilson de Castro do Santos foi premiado entre 30 concorrentes e, além da vaga para a competição mundial, ganhou prêmio em dinheiro. O concurso mundial já aconteceu em Leuven, na Bélgica e em Nova York, nos EUA, e, este ano, será realizado, em Londres (Inglaterra). Em 2009, a vencedora do World Draught Master foi Avrill Maxwell, da Nova Zelândia. Sobre o SeoRosa Criada em 2000, a Casa é referência em Campinas por oferecer um cardápio variado com as melhores opções de pratos, grelhados, petiscos, bebidas e coquetéis diferenciados, pela excelência no atendimento e por reunir gente interessante e alto-astral em seu ambiente descontraído e único. O nome do local foi inspirado em um gigantesco jequitibá-rosa, localizado em Campinas, um dos últimos representantes da mata nativa existentes no centro da cidade, que desabou há cerca de 10 anos e hoje parte dele integra o cenário do SeoRosa em forma de um violino. São duas unidades da casa: nos bairros Gramado e Cambuí. Ambas dedicadas a proporcionar um ambiente tranquilo e descolado. A unidade Cambuí possui cinco ambientes, sala de espera, deck, salão principal, espaço para eventos e uma área externa arborizada com bancos de madeira e jabuticabeira, transmitindo uma sensação de harmonia e tranquilidade. O SeoRosa Gramado conta com um salão aconchegante com charmosa área externa e ainda oferece a comodidade de se utilizar o serviço de lava-rápido.Endereços Cambuí: Emilio Ribas, 567 Gramado: Alameda dos Vidoeiros, 455

Fonte: Larissa Canova / Novità Comunicação

http://www.portaldocambui.com.br

Daiquiri

Nada como um clássico.

 Vamos de Daiquiri?

|| Daiquiri ||

[Ingredientes]

- 15 ml de Cointreau

- 45 ml de rum Mount Gay 

- 15 ml de limão tahiti fresco

- 10 ml de xarope concentrado de açúcar 

[Modo de preparo]

Agitar, coar e servir em taça cocktail.

[Se beber, não dirija]

Como seria o bar dos seus sonhos? 

Materializar a resposta para essa pergunta é a missão para qual a Circus Bartenders foi criada.

Com foco na exclusividade, nossa empresa visa concentrar-se 100% no seu evento, cuidando, assim, de maneira pessoal de cada detalhe.

Disponibilizamos para você, que é a parte mais importante desta equipe, recursos de personalização, para tornar sua festa especial!

Feira de noiva Acesso Vip - SJC

Feira de noivas Acesso Vip 

Feira que reuniu os melhores profissionais no ramo de eventos

de São José dos Campos e região.